أخر الأخبارمختاراتمطبخنا

بسكوت العشردقايق

بسكوت العشردقايق
بسكوت العشردقايق

يعد البسكوت من الحلوات الاوربية المشهورة التي انتشرت بشكل كبير و اصبح بقدم بعدد كبير من الوصفات , مثل بسكوت العشر دقايق او بسكويت الشوكولاته او البسكوت بالفواكه او غيرها من الوصفات الرائعة , كما يمكنك ايضا تحضيره مناسب للدايت باستخدام انواع مختلفة من الدقيق مثل الشوفان .

مكونات بسكوت العشر دقايق

•    بيضة
•    250 جرام من الزبدة
•    3 ملاعق كبار من النشا
•    كوب من السكر الابيض المطحون
•    كوبين و نصف من الدقيق متعدد الاستعمالات , انخليه قبل البدأ
•    ملعقة صغير فانيليا
•    رشة بيكينج باودر
•    رشة ملح
اعرفي طريقة عمل كيكة البرتقال ايضا
يمكنك ايضا اضافة :
•    ملعقتين كبار كاكاو خام غير محلى
•    ملعقتين كبار حليب سائل

طريقة تحضيربسكوت العشر دقائق

اعملي هذه الخطوات من موقع عرب فودز لضمان نجاح الوصفة
•    اتركي الزبدة خارج الثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل العمل, اخفقيها قليلا حتى تصبح طرية ثم ضعي السكر المطحون عليها و اخفقي مرة اخرى حتى تتجانس قليلا
•    ضعي الفانيليا و البيضة و اخفقيهم حتى تختفي حبيبات السكر في الخليط
•    ضعي الدقيق المنخول و بودرة البيكينج باودر و الملح و النشاء الى الخليط
•    قلبي جميع المقادير حتى تختلط جيدا , استمري في عجنهم حتى تتكون لديك عجينة بسكوت العشر دقايق الرائعة
•    اضيفي الكاكاو الغير محلى و الحليب السائل مع المقادير و اعجنيهم لعمل البسكوت بالشوكولاتة
•    يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمى قليلا , و يتم دهن قالب العمل بالزيت
•    شكلي عجينة البسكوت على ورق زبدة او كيس نايلون , افرديه العجينة بالحجم الذي تفضليه ثم ازيلي الكيس و قطعي البسكوت على شكل دوائر متوسطة الحجم و رصيها في قالب الفرن مع ترك مسافة بينهم حتى لا تلتصق
•    ضعي الصينية في فرن ساخن في الوسط و اتركيه على درجة 180 مئوية حوالي ربع ساعة الى ثلث ساعة حتى يصبح احمر من الاسفل
•    اخرجي بسكوت العشر دقائق من الفرن و اتركيه في الهواء تحى يقرمش و يبرد تماما قبل التقديم
•    قدميه البسكوت الان لضيوفك مع الحليب البارد و استمتعي بطعم البسكويت المقرمش الرائع


لو كنت صاحب هايبر ماركت أو سوبر ماركت أو ستور

ابعتلنا دلوقتي مجلة عروضك علشان ننشرها علي موقع الحدث السابع وتحقق نسبة عالية من المشاهدة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى