رمضان كريم على كل المصريين
عجينة القطايف من الشيف ابانوب
المقادير:
كوب ماء دافى
كوب دقيق
معلقة ص خميرة
معلقة ص بيكنج بودر
معلقة ص سكر
معلقة ك لبن بودر
رشة ملح
معلقتين زيت
الطريقة:
نقوم بضرب كل المقادير فى الخلاط
فى طاسة تيڤال ندهن زيت و على نار متوسطة
نضيف مقدار من الخليط
لحد ما الخليط يمسك فى النار
و نحشيها اى حشو زى جوز هند زبيب مكسرات
نقليها فى الزيت و نحطها فى العسل
 |
| شيف ابانوب عادل |
