التسميات [posts7]

إغلاق القائمة

طريقة تجهيز صينية بطاطس بالدجاج مع الطماطم بالفرن

طريقة تجهيز صينية بطاطس بالدجاج مع الطماطم بالفرن
     تعتبر صينية البطاطس بالدجاج من اشهي الاكلات في البيت المصري الذي لا يخلو بيت من عملها فهي مفيدة لاحتوائها علي البطاطس مع الدجاج مع الطماطم وذات مزاق رائع جدا.

    المقادير

    1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع
    3 بصل متوسط
    1/4 كوب زيت دوار الشمس
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    4 كوب عصير طماطم
    3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك
    1 كوب مرق
    2 طماطم، شرائح
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملح وفلفل

    الطريقة

    - تُتبل كل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك جيدا باليد حتى تتوزع التتبيلة.
    - تُقشر بصلة كبيرة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.
    - يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.
    - يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق.
    - تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
    - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    - تُرفع قطع البطاطس مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
    - يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.
    - توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.
    - عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية.
    الحدث السابع
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع الحدث السابع .

    الأخبار المتعلقة

    مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على الحدث السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق
    بروتوكول نشر التعليقات من الحدث السابع
    تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.