الفطير المشلتت أحد أنواع الفطائر المشهورة في البلاد العربية والتي يتم تحضيرها في المنازل بسهولو وبأكثر من وصفة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ حيث يمكنكم تحضيره بالزيت أو بالزيت والزبدة وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة تحضيره على طريقة أشهر المخابز وبالخطوات، تابعونا. طريقة عمل الفطير المشلتت الصعيدي يتم تحضير الفطير الفلاحي أو الصعيدي بطريقة مختلفة حيث يكون طعمه لذيذ ورائع ويمكنكم تحضيره كالتالي: أولاً مكونات تحضير الفطير الصعيدي: ثلاثة أكواب من الماء. كيلو من الدقيق الأبيض. ربع كوب من السمنة. ربع كوب من الزيت. ملعقة من الملح الناعم. ملعقة من السكر الأبيض ملعقة من عصير الليمون. ثانياً خطوات تحضير الفطير الصعيدي في وعاء نضع كل من السكر وكمية الماء وعصير الليمون ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر في الماء بشكل تام. منها الدقيق ونضعه في إناء آخر ونحفر في منتصف الدقيق في الوعاء. نصب الخليط الأول في المنتصف، ثم نبدأ بالعجن بقوة لتتكون العجينة. نترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى ترتاح، بعد ذلك نقسم العجينة إلى كرات. في وعاء نضع كمية السمن وكمية الز
