 |
| بسكوت العشردقايق |
مكونات بسكوت العشر دقايق
• بيضة
• 250 جرام من الزبدة
• 3 ملاعق كبار من النشا
• كوب من السكر الابيض المطحون
• كوبين و نصف من الدقيق متعدد الاستعمالات , انخليه قبل البدأ
• ملعقة صغير فانيليا
• رشة بيكينج باودر
• رشة ملح
اعرفي طريقة عمل كيكة البرتقال ايضا
يمكنك ايضا اضافة :
• ملعقتين كبار كاكاو خام غير محلى
• ملعقتين كبار حليب سائل
طريقة تحضيربسكوت العشر دقائق
اعملي هذه الخطوات من موقع عرب فودز لضمان نجاح الوصفة
• اتركي الزبدة خارج الثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل العمل, اخفقيها قليلا حتى تصبح طرية ثم ضعي السكر المطحون عليها و اخفقي مرة اخرى حتى تتجانس قليلا
• ضعي الفانيليا و البيضة و اخفقيهم حتى تختفي حبيبات السكر في الخليط
• ضعي الدقيق المنخول و بودرة البيكينج باودر و الملح و النشاء الى الخليط
• قلبي جميع المقادير حتى تختلط جيدا , استمري في عجنهم حتى تتكون لديك عجينة بسكوت العشر دقايق الرائعة
• اضيفي الكاكاو الغير محلى و الحليب السائل مع المقادير و اعجنيهم لعمل البسكوت بالشوكولاتة
• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمى قليلا , و يتم دهن قالب العمل بالزيت
• شكلي عجينة البسكوت على ورق زبدة او كيس نايلون , افرديه العجينة بالحجم الذي تفضليه ثم ازيلي الكيس و قطعي البسكوت على شكل دوائر متوسطة الحجم و رصيها في قالب الفرن مع ترك مسافة بينهم حتى لا تلتصق
• ضعي الصينية في فرن ساخن في الوسط و اتركيه على درجة 180 مئوية حوالي ربع ساعة الى ثلث ساعة حتى يصبح احمر من الاسفل
• اخرجي بسكوت العشر دقائق من الفرن و اتركيه في الهواء تحى يقرمش و يبرد تماما قبل التقديم
• قدميه البسكوت الان لضيوفك مع الحليب البارد و استمتعي بطعم البسكويت المقرمش الرائع
بروتوكول نشر التعليقات من الحدث السابع