لماذا سميت الملوخية بهذا الاسم
يرجع سبب تسميه الملوخية بهذا الاسم لاحد الاطباء المصريين الذي قد عالج المعز لدين الله الفاطمي فقد استخدم نبته الملوخية في علاجة وكان قد اصيب بإلتهاب الإمعاء وفي ذلك الوقت قد اطلق عليها اسم ملوكية ثم تحرفت الكلمة الي ان اصبحث الان ملوخية.للملوخية عدة فوائد
تعد الملوخية من اكثر الخضروات التي بها الفوائد والتي تعود بالفائدة علي جسم الإنسان حيث ان الملوخية تحتوي علي فيتامين أ وهو مفيد جدا لجسم الانسان, وايضا تحتفظ بقيمتها الغذائية حتي بعد تجفيفها او حتي طهوها فهي لا تفقد قيمتها بسهولة, وبها بعض الفيتامينات الاخري مثل فيتامين ب وايضا الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والحديد وايضا المنجنيز وتحتوي الملوخية علي عنصر الكاروتين المفيد لجسم الانسان بنسبة اعلي من الجزر والخس.إقرأ أيضا: طريقة عمل طبق الملوخية باللحم
بروتوكول نشر التعليقات من الحدث السابع